海阳市育才中学开展食堂开放日暨膳食委员会代表走进食堂活动

　　胶东在线4月15日讯（通讯员 张悦 实习编辑 黄洪娇）为切实加强校园食品安全与营养健康管理，充分发挥学校膳食委员会监督职能，构建透明、规范、安全的校园食堂管理体系，4月14日，海阳市育才中学开展食堂开放日暨膳食委员会代表走进食堂活动，邀请膳食委员会家长代表走进校园食堂，实地察看食堂运营管理及学生就餐情况。

　　活动中，在学校相关负责人陪同下，家长代表依次参观了食堂操作间、备餐间、储物间、洗消区等关键区域，详细了解食材采购验收、储存保管、清洗加工、烹饪制作、餐具消毒、食品留样等全流程管理情况。整洁规范的操作环境、严格细致的卫生管控、清晰完善的台账记录，得到家长代表的充分认可。

　　参观结束后，学校邀请家长代表品尝当日学生餐，围绕菜品口味、营养搭配、分量把控等方面进行体验与交流。家长们对饭菜质量给予积极评价，并就进一步提升学校膳食提出宝贵意见建议。学校认真听取、现场回应，积极吸纳合理建议，确保家校协同发力，共同守护学生饮食安全。

　　校长孙海强表示，学校将以此次食堂开放日为新的起点，健全校园食品安全长效管理机制，不断优化膳食服务质量，主动接受社会与家长监督，深化家校合作机制，凝聚家校合力，共同筑牢校园食品安全坚固防线，为学生健康快乐成长保驾护航。