烟台高新区实验小学举办家长委员会活动暨食堂开放日活动

　　胶东在线4月3日讯（通讯员 吴美玲 李传远 实习编辑 黄洪娇）近日，烟台高新区实验小学举办了主题为“守护舌尖上的安全，共建家校膳食共同体”的家长委员会活动暨食堂开放日活动，参与代表有膳食委员会家长代表、学校校长、副校长兼食品安全总监、食品安全员、后勤食堂管理人员。

　　本次活动以“透明化监管、专业化保障、家校共参与”为核心，搭建家校沟通桥梁，筑牢校园食品安全防线。校长李传远致辞，回顾学校食堂近学期运营成果，强调“食品安全是底线工程”，介绍食堂在食材采购、人员管理、卫生消毒等方面的标准化举措，感谢膳食委员会及家长代表的监督与支持。安全员解读食堂管理细则，重点说明食材供应商资质审核、每日食品安全检测、食品留样等核心流程，公示食堂从业人员健康证、健康管理制度及食材采购台账。在后勤人员引导下，参与人员分组参观食堂各功能区域，食堂管理员汇报近期工作。家长代表肯定食堂卫生环境及食材新鲜度，建议增加粗粮品种、优化种类，现场品鉴当日学生午餐，并从口感、温度、营养搭配等维度评分，填写《食堂开放日满意度评价表》。家长代表认可学校食堂工作，表示将持续履行监督职责，搭建家校沟通纽带。校长总结致辞，强调膳食委员会是家校共建的重要桥梁，学校将常态化开展食堂开放、膳食监管等活动，不断提升食堂管理水平，守护学生健康成长。

　　通过此次实地参观、透明化展示，消除了家长对食堂工作的疑虑，进一步凝聚家校共育共识。学校也明确了整改方向，采纳家长相应的建议，继续完善监督机制，健全膳食委员会常态化监督制度，筑牢校园食品安全防线。