家校同心保食安 烟台高新区第三实验小学举办食堂开放日活动

　　胶东在线3月30日讯（通讯员 娄允玉 实习编辑 黄洪娇）为切实筑牢校园食品安全防线，深化家校协同育人，让家长全面了解学生在校就餐情况，近日，烟台高新区第三实验小学举办食堂开放日活动，邀请家长代表走进校园、走进食堂，零距离感受“舌尖上的安全”。

　　活动伊始，主任王兴伟向家长代表详细介绍食堂管理全流程。他围绕食材采购验收、储存保管、清洗加工、烹饪制作、餐具消毒、食品留样、营养配餐等关键环节逐一讲解，清晰展示学校在食品安全、卫生规范、膳食质量等方面的标准与举措，让家长对食堂运营管理有了系统、直观的认识。

　　汇报结束后，家长代表走进食堂，实地查看后厨操作间、食材仓库、配餐区、洗消区等功能区域，近距离了解食材处理、烹饪制作、餐食分发全过程。随后，家长们现场品尝学生餐，亲身感受饭菜口味、温度与品质，对学校科学配餐、干净卫生、营养均衡的膳食服务给予充分肯定。

　　参观与品尝过程中，家长们认真查看、细致询问、坦诚交流，纷纷表示：“开放日让食堂管理更透明，亲眼看到、亲口尝到，我们更放心、更安心。”

　　一餐一饭皆用心，一言一行总关情。此次食堂开放日，以“开放”促“信任”，以“监督”助“提升”，进一步拉近家校距离，凝聚家校共育合力。烟台高新区第三实验小学以此次活动为契机，常态化推进食堂透明化管理，严守食品安全底线，用心做好每一餐，为学生健康快乐成长保驾护航。