牟平区高陵中心小学开展“舌尖上的安全”食堂开放日活动

　　胶东在线3月20日讯（通讯员 曲凡卿 实习编辑 黄洪娇）为进一步加强家校沟通，搭建家校共育桥梁，让家长近距离了解校园生活、参与学校食堂管理，近日，牟平区高陵镇中心小学举办“守护舌尖上的安全”食堂开放日活动，邀请家长代表走进校园、走进食堂，通过座谈建言、品鉴美食等形式，共话教育发展，共品校园温情。

　　活动中，少先队辅导员老师王新向到场家长详细介绍了学校食堂日常管理工作，重点讲解了食材采购验收、储存加工、烹饪制作、餐具消毒、食品留样等全流程规范，同时就学生每日膳食搭配、营养均衡、菜品更新及食品安全保障措施等方面进行细致说明，让家长们知道孩子在校“吃的什么、怎么吃的、是否新鲜而且安全”。 在美食品鉴环节，家长们现场品尝了为学生精心烹制的营养餐，并从口味、搭配、温度等方面给出真实评价。大家对食堂食材的新鲜度、菜品的丰富度、口味的适口性给予充分肯定，也对菜品丰富度、口味优化等提出了中肯建议。

　　之后，校长张铮认真倾听、逐一记录，并对家长关心的问题单独进行了回应。她表示将充分吸纳合理建议，持续优化食堂服务，不断提升饭菜质量，用心守护学生“舌尖上的安全与营养”。

　　此次活动搭建了家校沟通的暖心桥梁，让家长从“旁观者”变为“参与者”和“监督者”，以公开透明的方式凝聚家校共识，为学生健康成长筑起坚实的饮食安全屏障。