烟台高新区实验中学举办食堂开放日活动

　　胶东在线3月20日讯（通讯员 宋冯珂 实习编辑 黄洪娇）孩子在学校的每一餐，吃得安不安全、营不营养，是每一位家长最牵挂的事。为了让家长亲眼看见、亲身感受，3月，烟台高新区实验中学举行食堂家长开放日活动，邀请家长代表走进校园，与孩子共赴一场温暖的午餐之约。

　　现场直击：后厨“敞开门”，家长“放心看”

　　上午10点半，家长代表们准时来到学校。没有繁冗的介绍，也没有刻意的准备——家长们直接走进食堂后厨，看到的正是食堂工作人员为午餐忙碌的真实场景。

　　切配区里，师傅们正在将新鲜的蔬菜切段装筐；灶台前，厨师挥动大勺，热气腾腾的菜肴即将出锅；米饭保温桶整齐摆放，打开盖子，粒粒分明的米饭散发着米香；留样柜前，工作人员仔细记录着当日的每一份留样食品。家长们边走边看，时而驻足询问，时而拍照记录。没有刻意的“迎检”，只有日常的“如常”——这种真实，恰恰让家长们最放心。

　　“我就是想看看孩子每天吃的菜是怎么做出来的，今天亲眼看到了，心里踏实了。”一位家长代表在后厨参观时这样说。

　　同桌就餐：和孩子一起，尝尝“校园味道”

　　中午11点50分，下课铃声响起，学生们有序走进食堂排队打餐。家长代表们也端着餐盘，与自己的孩子并肩而坐，共同品尝当日的校园午餐。

　　红烧肉炖土豆、咖喱鸡丁、炒辣椒、火腿炒芹菜——四菜搭配，荤素合理，热气腾腾。餐桌上，家长们一边吃，一边问孩子：“平时也是这个味道吗？”“能吃饱吗？”孩子们笑着点头，还不忘给爸妈夹上一筷子自己爱吃的菜。这一刻，食堂里飘散的不仅是饭菜的香味，更是家校之间那份难得的亲近与信任。

　　“比我自己在家做得还用心，营养搭配也好。”一位家长吃完后由衷地说，“孩子在这儿吃饭，我一百个放心。”

　　真诚交流：把建议留下，把安心带走

　　午餐过程中，老师主动走到家长身边，一边陪餐一边交流：“今天的菜合不合口味？”“家里平时也这么吃吗？”家长们也趁着吃饭的工夫，随口说出自己的感受：“孩子们挺爱吃的”“这个菜稍微有点辣，下回能不能再淡一点……”老师当场回应，一一记在心里。用餐结束后，学校请家长代表现场填写《食堂满意度调查表》。问题在饭桌上就提了，建议当场就有了回音——一顿饭的工夫，沟通就有了着落。

　　“家长提的每一条建议，我们都会认真对待。”学校相关负责人表示，食堂管理没有最好，只有更好。家长的监督和建议，是学校不断改进的动力。

　　“味”爱同行，让守护成为日常

　　一次开放日，是一次透明的展示，更是一次真诚的对话。学校以“阳光食堂”建设为抓手，常态化开展家长开放日活动，让食堂管理更透明、让家校沟通更畅通，用心用情守护孩子们“舌尖上的安全”，让每一个孩子都能在校园里吃得安心、学得开心、长得壮实。