烟台高新区第二实验小学举办食堂家长开放日活动

　　胶东在线3月11日讯（通讯员 许永洁 实习编辑 黄洪娇）为搭建家校沟通桥梁，让家长直观了解学生在校就餐安全与营养保障情况，筑牢校园食品安全防线，深化家校共育实效，3月11日，烟台高新区第二实验小学成功举办食堂家长开放日活动，邀请家长代表走进校园、走进食堂，近距离感受“阳光食堂”的规范化管理，沉浸式体验学生日常午餐，共护孩子们健康成长。

　　活动伊始，副校长曲志伟围绕“阳光食堂 健康护航”主题，向到场家长代表详细介绍了学校食堂的管理体系、食品安全保障措施、食材采购与溯源流程、营养食谱制定原则等核心内容。曲副校长强调，校园食品安全是民生底线，更是学校工作的重中之重，学校始终坚持“透明化管理、精细化运营、营养化供餐”的理念，从食材采购、验收、储存，到加工、烹饪、留样，每一个环节都严格把控、全程可溯，全力打造让家长放心、让学生满意的“阳光食堂”，用责任与爱心守护孩子们的饮食健康与成长福祉，让家长们全面了解学校在食堂管理上的用心与坚守。

　　讲解结束后，在学校工作人员的引导下，家长代表们有序走进食堂，实地参观了食材储存区、清洗切配区、烹饪区、备餐区等功能区域。干净整洁的操作环境、规范有序的操作流程、分类清晰的食材摆放、严格的消毒措施，让家长们直观感受到学校食堂管理的规范化与严谨性。不少家长驻足查看食材采购凭证、检测报告，详细询问食材处理细节，对学校食堂的精细化管理给予了充分肯定。

　　午餐时间，家长代表们走进学生就餐区，与自己的孩子并肩而坐，共同品尝营养可口的校园午餐。色泽鲜亮、荤素搭配、营养均衡的菜品，得到了家长们的一致好评。就餐过程中，家长们与孩子亲切交流，细心询问孩子在校的就餐感受，亲身感受孩子在校的饮食体验，切实体会到学校对学生饮食营养与安全的用心呵护。

　　此次食堂家长开放日活动，不仅让家长们全方位、零距离了解了学校食堂的运营管理和学生餐食情况，消除了家长对孩子在校饮食的顾虑，更搭建了家校协同育人的沟通平台，进一步凝聚了家校共育的合力。家长们纷纷表示，这样的开放日活动非常有意义，既看到了学校在食品安全管理上的严谨态度，也感受到了学校对孩子们的关爱，今后将更积极地配合学校工作，携手为孩子们营造健康、安全、快乐的成长环境。

　　烟台高新区第二实验小学表示，将以此次开放日活动为契机，持续深化“阳光食堂”建设，不断优化餐食营养与服务质量，常态化开展食堂开放日活动，主动接受家长与社会监督，始终把学生的健康成长放在首位，以家校携手之力，筑牢校园食品安全防线，为孩子们的健康快乐成长保驾护航。