牟平区大窑街道沙子学区小学开展膳食监督家长委员会进校园活动

　　胶东在线消息（通讯员 刘淑华 实习编辑 单煜媛）近日，牟平区大窑街道沙子学区小学校园膳食监督家长委员会联合学校相关负责人，开展了以“守护校园食安，共筑健康防线”为主题的食品安全监督活动。

　　细节把关，筑牢食安“全链条”

　　活动伊始，学校后勤部主任曲鸣详细介绍了活动流程与注意事项，让家长们对监督重点做到心中有数。

　　在食堂工作人员的带领下，家长们深入后厨，从环境卫生、食材新鲜度、食材贮存、加工操作四个维度开展细致检查。

　　随后，家长委员会成员查阅了学校食堂的食材采购记录与员工健康证，确认食材来源正规可靠，所有工作人员均持有有效健康证明，从供应链到人员管理，实现食品安全“全链条”监督。

　　交流反馈，共促食安 “再升级”

　　检查结束后，家长委员会成员与学校相关负责人开展交流座谈。家长们结合检查情况，提出了针对性的问题与建议；学校方则耐心解答疑问，认真记录家长意见，并表示将以此次活动为契机，不断完善校园膳食监督工作机制，为学生饮食安全持续“加码”。

　　校园食品安全无小事，此次活动是大窑街道沙子小学践行“家校共育护成长”理念的生动实践。通过家长深度参与监督，不仅增强了家长对学校食堂工作的信任与理解，更推动学校食堂管理向“更规范、更透明、更优质”迈进。